茄子在食疗中确实有助于缓解银屑病症状。茄子含有丰富的维生素C、维生素E、类胡萝卜素等成分,具有抗氧化、抗炎和免疫调节的功效,有助于减轻皮肤炎症和控制免疫反应。关于茄子的食用和制作,可以选择去皮后切片或剁成茄泥,蒸、煮或炒都可。需要注意的是,茄子性凉,部分患者可能对其过敏或不适应,建议在食用前先进行过敏测试或咨询医生的意见。此外,茄子含有龙葵碱,对于患有高尿酸或肾功能问题的患者,食用茄子时要注意适量,并避免与富含嘌呤的食物一同食用。总之,茄子在治疗银屑病中可以作为辅助食物,但并非唯一有效的治疗方法,建议结合药物治疗和医生的指导进行综合疗效评估。